La scelta di un consumo responsabile'' è il titolo della serata organizzata da Graces lo scorso Venerdì 23 maggio 2003, nei locali della biblioteca comunale di Rubano. La serata è stata animata da alcuni interventi [curati da Marco, Mara, Serena e Matteo] ai quali ha fatto seguito un dibattito su:
* cos''è il consumo critico e responsabile;
* un consumo diverso è possibile: i GAS [gruppi di acquisto solidale];
* l''oro blu: l''acqua come risorsa per tutti.

AL termine della serata, nello stile dei GAS, tutti i presenti sono stati invitati ad un sobrio rinfresco a base di pane fatto in casa, marmellate biologiche, cioccolato e bonbon del commercio equo, purissima acqua del rubinetto microfiltrata.