Incontro del 24/04/2002

Presenti all''incontro: Nicola, Mara, Ketty, Paolo Bottoni [grande ritorno], Claudia, Serena, Francesco e Michela.

L''incontro inizia con un pò di aggirnamenti circa il Consorzio BDS: in pratica, visto che ultimamente non eravamo stati in grado di raggiungere dei quantitativi di acquisto significativi, ci hanno chiesto di rivolgerci [almeno fino a quando le cose non andranno meglio] ad una bottega del loro circuito a Padova. Questa bottega si trova in via S. Martino e Solferino e potete avere maggiori dettagli cliccando su questo link: http://www.cooparca.it/

Io e Claudia siamo stati nella bottega, presso la quale abbiamo prelevato la merce ordinata con l''ultimo ordine ancora inevaso al consorzio di Martellago… ovviamente qui in bottega non avevano tutto; infatti il reparto alimentare non è molto fornito [hanno molto a disposizione nel campo dell''artigianato]; in ogni caso, lo sconto che potremo godere d''ora in poi non sarà come in passato e dovremo rivedere i nostri listini… Vi invito fin d''ora a passare nella bottega così almeno potete vedere di persona cosa è possibile acquistare come GAS…

Checco e la Micky sono stati al Riccio [negozio rivendita dei prodotti del Tamiso in via Beato Pellegrino] per chiedere se sono disponibili a rifornire un GAS di
frutta e verdura [oltre che degli altri prodotti bio che propongono nel negozio, tipo pasta, prodotti da forno, pane, marmellata, sughi vari, ecc.] e pare che ci sia un certo interesse da parte loro; sarebbero disposti a farci un pò di sconto sul prezzo di ''listino'' [10-15% forse] ed
ognuno potrebbe passare a prendere [quando vuole] la frutta e verdura bio che hanno a disposizione… Ce ne parleranno meglio nel prossimo incontro ma potremmo tenere in buona considerazione questa possibilità [specialmente per i mesi invernali quando un singolo agricoltore non può offrire molta frutta e verdura e visto che con il consorzio BDS le possibilità si sono ridimensionate].

Paolo Bottoni [che da qualche mese lavora a Mantova] è stato da un produttore di riso che vende al pubblico del riso di ottima qualità … il riso non è propriamente bio [per la tipicità della coltivazione è estremamente difficile pensare di eliminare completamente l''impiego di prodotti chimici] ma almeno possiamo comprare del buon riso direttamente da chi lo produce. Ulteriori dettagli di seguito:

riso vialone nano 3000 lire al Kg.
riso carnaroli 3500 lire al Kg.
riso integrale vialone nano 3000 lire al Kg.
La differenza tra vialone nano e carnaroli è che il secondo lo trovi solo nella nostra zona ed è adatto per il risotto alla mantovana in quanto tiene molto la cottura [mentre per il vialone bastano 20 minuti per il carnaroli ne occorrono 40 e per l''integrale addirittura 1 ora!] E'' comunque un prodotto di primissima qualità , non trattato e venduto direttamente dal coltivatore [che non acquista riso da altre zone ma tratta solo il suo e quello dei vicini di terreno].

Decidiamo di inserirlo nel nostro listino per provare ad ordinare il prossimo mese [Paolo si occuperà poi di girare gli ordini al produttore e di portare a casa il riso]

Tra l''altro, Paolo ci ha portato un pacchetto di riso in ''visione'' da 2 Kg che ci siamo poi spartito ed oguno potrà così provarlo…

Per i detersivi, non abbiamo ancora trovato un valido fornitore; qualcuno suggerisce di contattare Giovanni Tognana del gruppo Piccoli Passi perchè forse loro hanno qualche riferimento da fornirci…

Si discute su alcuni appuntamenti interessanti a Padova nei giorni prossimi e soprattutto su due appuntamenti futuri che riguardano il nostro gruppo:
a] l''adesione al week-end in occasione del convegno nazionale dei GAS che avrà luogo a Marzabotto l''11-12 maggio prossimi. Sembra a tutti una buona occasione per praticare un''uscita di gruppo, cogliendo appunto l''occasione del convegno che a giudicare dal programma sembra davvero interessante. Una piccola delegazione si sta organizzando per andare.

b] si propone anche di attivarci, in occasione della prossima sagra di Sarmeola per allestire uno ''stand'' del gruppo, con lo scopo di far conoscere il GAS ma soprattutto lo spirito del consumo critico… purtroppo la sagra di Sarmeola coincide proprio con il week-end dell 11 e 12 maggio; Serena allora chiede se il gruppo è disponibile a dare una mano ad organizzare analoga iniziativa nella parrocchia di Cristo Risorto. Ovviamente accettiamo e per far cio'', occorre avviare un sottogruppo di lavoro che si occupi dell''attività [sarà oggetto del prossimo incontro].
c] Civitas: chi può, nel fine settimane che va dal 2 al 5 maggio, in Fiera a Padova avrà luogo la 7^ edizione di Civitas; invitiamo tutti a partecipare ai vari appuntamenti di cui l''evento è denso… per maggiori info: www.civitasonline.it

Il prossimo incontro è fissato al 15 maggio; l''ordine del giorno sarà così articolato: relazione sul convegno di Marzabotto, impressioni a caldo su Civitas, aggiornamenti vari sui fornitori.

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